|
|
|
| Veszélyes étrend-kiegészítők |
2010.08.01. |
|
Veszélyes étrend-kiegészítők,
Potencianövelő gyógyszerhatóanyagot tartalmazó étrend-kiegészítők |
|
| |
link |
|
| Befejeződött a Gyermek Tápláltsági Állapot Vizsgálat (COSI) |
2010.07.29. |
|
A gyermekkori elhízás világszerte növekvő népegészségügyi probléma. Ezért az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kialakított egy gyermekkori elhízást felmérő rendszert (Childhood Obesity Surveillance Initiative, COSI), melyhez hazánk is csatlakozott. A vizsgálat célja a túlsúlyosok és az elhízottak arányának felmérése az európai régióban, általános iskolás gyermekeknél. Így lehetőség nyílik az egyes országok összehasonlítására is.
Magyarországon a felmérés először 2010 tavaszán volt, ezután kétévente ismételni fogják.
A felmérés során testmagasság és testsúlymérés történt, meghatározott szabályok szerint, minden országban azonos műszerekkel, a védőnő közreműködésével. Emellett a gyerekek és szüleik rövid kérdőívet töltöttek ki táplálkozási és aktivitási szokásaikról.
Az országos vizsgálatban összesen 1291 tanuló vett részt. |
|
| |
link |
|
| HAPPY hét sorsolás végeredményei |
2010.05.04. |
|
Megtörtént a HAPPY hét fődíjainak kisorsolása a következő eredménnyel |
|
| |
link |
|
| Lezajlott az OTÁP 2009 vizsgálat |
2010.04.27. |
|
A túlsúly és elhízás gyakorisága Európában járványszerű méreteket öltött. Legújabb kutatások szerint az elhízás népegészségügyi jelentősége eléri a dohányzásét, hatalmas terheket róva ezzel az egészségügyi rendszerre. |
|
| |
link |
|
| Sikeresen lezajlott a HAPPY hét |
2010.04.26. |
|
2007. tavaszán az OÉTI (Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet) az Egészségügyi Világszervezet (WHO) támogatásával kidolgozott egy vízfogyasztást népszerűsítő programot. A program célja az általános iskolások cukros üdítő bevitelének csökkentése, illetve a vízfogyasztás növelése volt. A program már 2 hónap alatt kedvező változásokat ért el, mely eredmények hosszútávon is fennmaradtak. Tekintettel a kedvező hatásokra az OÉTI 2010-ben ismét életre hívta a HAPPY programot. A HAPPY hét az Egészségügyi Minisztérium támogatásával 2010. április 18. és 23. között zajlott országszerte 17 megyében és a fővárosban mintegy 24 300 tanuló részvételével. |
|
| |
link |
|
| STOP SÓ! |
2010.02.01. |
|
lndul a sótlan főző-show! Receptversenyt hirdetünk, levesek, főételek és aprósütemények kategóriában. |
|
| |
link |
|
| Lezajlott az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat 2009 nyereménysorsolása |
2010.01.29. |
|
2010. január 11-én az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetben bonyolították le az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat 2009 nyereménysorsolását!
2009. szeptember-november között zajlott a KSH és az OÉTI közös szervezésében az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat 2009. A Magyar Egészségügyi Szakdolgozói Kamarával együttműködve az ország 120 településén védőnők és szakápolók mérték meg a felnőtt lakosság testsúlyát, testmagasságát és derékkörfogatát valamint vizsgálták táplálkozási szokásait.
A vizsgálatban résztvevők között 3 db kétszemélyes wellness ajándékutalvány került kisorsolásra a Ramada Hotel & Resort Lake Balaton**** jóvoltából.
Nyerteseink:
Tombátz Gábor Lászlóné
Tóth Árpádné
Vörös Gábor
A nyerteseknek gratulálunk! Nyereményüket ajánlott küldeményben postázzuk. |
|
| |
|
|
| OÉTI 60 éves fennállását ünnepelte 2009 december 2-án. |
2009.12.21. |
|
Az Intézet 60. születésnapját régi és jelenlegi munkatársai, szakmai és tudományos partnerei körében 2009. december 2-án tudományos konferenciával ünnepelte meg. |
|
| |
link |
|
| Lezárult az OTÁP 2009 vizsgálat adatfelvételi szakasza |
2009.11.26. |
|
Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat (OTÁP2009) országos reprezentatív mintán, méréseken alapulva határozza meg a túlsúly, az alultápláltság és a hasi elhízás előfordulását.
Az Európai Unió (EU) 2008-ban elfogadott (1338/2008/EK számú) egészségügyi statisztikai rendelete szerint az EU tagállamaiban ötévenként lakossági egészségfelmérésre kerül sor. Az Európai lakossági egészségfelmérést (ELEF) hazánkban a KSH hajtja végre 2009 őszén (www.ksk.hu/elef).
Az ELEF válaszadóinak egy kisebb csoportján az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI), mint az ÁNTSZ országos intézete, felmérést végez az Egészségügyi Minisztérium támogatásával. Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat (OTÁP2009) országos reprezentatív mintán, méréseken alapulva határozza meg a túlsúly, az alultápláltság és a hasi elhízás előfordulását. Emellett adatokat gyűjt a magyar lakosság táplálkozási szokásairól. A vizsgálat fő célja, hogy azonosítsa a táplálkozási kockázati tényezőket, lehetővé téve a lakosság egészségének javítását célzó beavatkozásokat.
Bővebben a linkre kattintva: |
|
| |
link |
|
| EFSA által összeállított útmutató |
2009.09.22. |
|
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság Tudományos Bizottsága 2009. június 22-én elfogadta, majd szeptember 10-én nyilvánosságra hozta, az étrend-kiegészítőkben alkalmazni kívánt gyógynövények, és növényi preparátumok biztonsági értékelésére kialakított útmutató végső verzióját, az ehhez kapcsolódó gyógynövénygyűjteményt (kompendium), valamint a meghívott szakértők által, egyes gyógynövényekre, ill. növényi alkotókra vonatkozó, az útmutató alapján elkészített biztonsági értékelő jelentést. |
|
| |
link |
|
| Elkészült a gyorsjelentés az Országos Óvodai Táplálkozás-egészségügyi Felmérésről |
2009.09.10. |
|
A 2009 februárjában az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet szakmai koordinálásával elindított, az Országos Tisztifőorvosi Hivatal valamint az ÁNTSZ regionális és kistérségi intézetei részvételével zajló országos óvodai táplálkozás-egészségügyi felmérés (OTEF 2009) adatfelvételi és mintavételi szakasza lezárult.
Az ország 950 óvodájában és az őket ellátó főzőkonyhákban az ÁNTSZ munkatársai egyrészt kérdőíves felmérést végeztek a közétkeztetés keretében nyújtott étkezésekről, másrészt számításokat végeztek az óvodákban felszolgált ételek tápanyagtartalmáról. Az óvodák egy kisebb csoportjánál élelmiszerkémiai vizsgálatokkal határozták meg pontosan az ételek minőségi és mennyiségi jellemzőit, mint például a zsír-, a fehérje-, a szénhidrát- vagy a sótartalmat.
Jelenleg az adatok értékelése, statisztikai elemzése folyik. |
|
| |
link |
|
| Változások az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatos jogszabályokban!!! |
2009.09.09. |
|
1. Megengedett nehézfém-tartalom határértékek
2009. július 1-jétől alkalmazandó az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról szóló 1881/2006/EK rendelet módosítását tartalmazó, 2008. július 2-án kibocsátott 629/2008/EK Bizottsági rendelet. Az 1881/2006/EK bizottsági rendelet rendelkezik az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok határértékéről, beleértve az ólom, a kadmium és a higany nehézfémekre vonatkozó határértékeket is.
2. Egyes vitaminok, ásványi anyagok ajánlott napi beviteli értékének változása
A Bizottság 2008. október 28-án megjelent 2008/100/EK irányelve módosította az élelmiszerek tápértékjelöléséről szóló 90/496/EGK tanácsi irányelv bizonyos elemeit az ajánlott napi bevitelek, az energiaátváltási együtthatók és fogalom-meghatározások tekintetében. |
|
| |
link |
|
| Semmelweis Nap |
2009.06.30. |
|
"Semmelweis Nap" alkalmából Dr. Falus Ferenc Országos Tiszti Főorvos Dr. Greiner Erikának a Népegészségügy terén végzett kimagasló tevékenysége elismeréseként, Népegészségügyért Emlékérmet adományozott.
Balázs Sándornénak a Népegészségügy terén végzett kiemelkedő munkája elismeréseként "Elismerő Oklevelet" adományozott. |
|
| |
link |
|
| Sikeresen lezajlott az első IDLE védőnői továbbképzés |
2009.06.12. |
|
Az IDLE (Intelligent Diet and Lifestyle in Europe) projekt az Európai Unió Élethosszan Tartó Tanulás programja által támogatott pályázat. A projekt célja, hogy növelje a lakosság egészséges életmódra vonatkozó ismereteit. A konzorciumban 2 magyar (Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet - OÉTI és a TÉT Alapítvány), 3 olasz és 1 német intézet vesz részt. A projekt 2007. decembertől 2009. novemberig tart.
Magyarországon a projekt keretében a várandós nők és szoptató anyák életmódját szerettük volna egészségesebbé tenni, ezért elsősorban a védőnők ismereteinek korszerűsítése és bővítése volt a cél. Hogy a gyakorlatban valóban jól használható oktatási anyagot készítsünk, az összeállítást megelőzően az OÉTI fókusz csoport interjúkat szervezett. Az interjúk során mind a védőnőknek, mind a kismamáknak lehetőségük volt elmondani, hogy milyen területen éreznek hiányosságot tudásukban, illetve ismereteiket milyen formában szeretnék bővíteni.
Ezt követően az OÉTI munkatársai célzottan, az igényeknek megfelelő oktatási anyagot dolgoztak ki, melyet 4 napos képzés keretében elsőként 2009. május 18-21. között mutattunk be. A kurzuson az ország 7 régiójából és a fővárosból összesen 16 védőnő vett részt. A résztvevők kiválasztása a regionális vezető védőnők, valamint a Magyar Védőnők Egyesülete segítségével történt.
Az OÉTI által vezetett képzés 4 fő témakör köré csoportosult: (1) az egészséges táplálkozás és életmód alapelvei, (2) a várandós és szoptató nők speciális szükségletei, (3) várandósság és szoptatás alatti sportolás, (4) terhesség alatti panaszok és terhességhez társuló egyes kórképek diétás irányelvei.
Az oktatás innovatív módszereket alkalmazva csoportos foglalkozások, ötletbörzék, workshopok keretében történt. A védőnők így amellett, hogy korszerű és széleskörű ismereteket szereztek, gyakorlatban is alkalmazhatták a megszerzett tudást. A résztvevőknek lehetőségük nyílt arra is, hogy babaúszás látogatás keretében tapasztalatot cseréljenek a módszer kidolgozójával, az oktatóval és a kismamákkal. Az utolsó napon a védőnők egy budapesti főzőiskolában 4 fogásos baba-mama menü elkészítésével adhattak számot a tanultakról.
Összességében a képzés igen eredményesnek bizonyult, amit objektív módon, a kurzus előtt és után kitöltött tudást felmérő kérdőívek adatai is alátámasztottak. Ezúton köszönjük mindazoknak, akik munkájukkal hozzájárultak a kurzus sikeres lebonyolításához. |
|
| |
|
|
| Az OÉTI ebben az évben ünnepli fennállásának 60. évfordulóját. |
2009.06.11. |
|
A Gazdasági Főtanács által 1949-ben létrehozott Országos Élelmezéstudományi Intézet feladatkörébe az élelmezéssel kapcsolatos tudományos kutatás, az élelmezés szakmai ellenőrzése, valamint ide tartozó szakvélemény- és tanácsadás, továbbá szakmai képzés, illetve továbbképzés tartozott – olvashatjuk az 1949. április 15.-én kelt Határozatban. Az Intézet tevékenysége 1973-ban kiegészült a lakosság táplálkozásának vizsgálatával, az egészséges táplálkozás és a betegek diétás táplálásának kutatásával és irányelvek kidolgozásával. Az Intézet szakembereinek munkája nemcsak itthon, hanem külföldön is számos elismerést kapott.
Az OÉTI ebben az évben ünnepli fennállásának 60. évfordulóját.
Ebből az alkalomból méltó és nagyszabású jubileumi ünnepet szervezünk ősszel, ahol a szorgalmas és kemény munkáról, az elért eredményekről, elismerésekről, sikerekről is szó lesz. Az ünnepi konferencián jelenlegi és volt munkatársak valamint meghívott vendégek előadásokkal emlékeznek vissza az elmúlt hat évtizedre. Az ünnepségre megjelenik egy jubileumi kiadvány is, amelyben egykori és jelenlegi munkatársak írnak a múlt és jelen örömeiről, nehézségeiről, a mindennapokról.
Mindnyájan nagy érdeklődéssel várjuk az OÉTI Múzeum megnyitását is, ahol régi műszereket, könyveket és kiadványokat valamint egyéb régiségeket is bemutatunk, terveink szerint állandó kiállítás várja majd az érdeklődőket. |
|
| |
|
|
| Elindult az Országos Óvodai Táplálkozás-egészségügyi Felmérés |
2009.06.10. |
|
Az óvoda kiváló színtér a gyermekek helyes táplálkozási szokásainak kialakításához, formálásához. Az óvodai környezet egészségessé tétele nagymértékben hozzájárul számos táplálkozással összefüggő kórkép megelőzéséhez, és az egészséges felnőtté váláshoz.
Ennek ismeretében 2009. februárjában az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet szakmai koordinálása alatt megkezdődött az Országos Tisztifőorvosi Hivatal valamint az ÁNTSZ regionális és kistérségi intézetei részvételével egy országos óvodai táplálkozás-egészségügyi felmérés (OTEF 2009).
A felmérés fő célja, hogy feltérképezzük az óvodai étkeztetés helyzetét annak érdekében, hogy az eredmények alapján célzott beavatkozásokat lehessen tervezni az egészséges óvodai étkezési lehetőségek biztosítására. |
|
| |
|
|
|
| |
 |
|
